Producción de papa

En Chile, la papa ocupa el cuarto lugar dentro de los cultivos anuales, con una producción de más de un millón de toneladas promedio, mientras que su consumo en fresco representa unos 50 kilos por habitante al año. Por esto, su cultivo es de gran importancia económica y social. En este vídeo, los especialistas del INIA entregan recomendaciones para enfrentar los desafíos productivos y sanitarios del cultivo; explican cómo preparar el suelo y lograr una buena plantación y aporca, con las adecuadas dosis de fertilización. Además, se explican las principales variedades de papas y sus distintos usos.