Vídeo que muestra algunas técnicas para realizar el emplatado
Año publicación: 2019
Video
Enlace externo
Descripción
Técnicas para emplatar preparaciones
Clasificaciones
Formato
Video
Cursos / Niveles
3° Medio TP
4° Medio TP
Asignaturas / Ambitos
Especialidad Administración
Especialidad Gastronomía
Eje
Eje
OA
Objetivo de aprendizaje OA 7.
Objetivo de aprendizaje OA 7.
Licenciamiento
Licencia Youtube
